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常喝豆浆好处多,但豆浆需要煮熟才能喝!

关键字:日期:2020-10-15浏览:
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      很多人在做豆浆的时候没有煮熟就开始饮用,其实这样对身体是十分不利的,因为豆浆里面含有一些抗氧因子比如说蛋白酶抑制因子、细胞氧化镁等一系列的因子。

煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐,还有一些腹泻现象。


      但这些有害物质,在加热的过程中就会分解和消失,所以平时饮用或者制作豆浆的时候,需要把豆浆煮熟和加热,这样就对身体就没有任何伤害。

煮豆浆的时候必须要煮开,其中还有一系列方法,比如在煮的时候要把锅盖打开,因为只有敞开锅盖的时候,才能够让豆浆里面的一些有害物质随着水蒸气排出去。


      因为豆浆是由黄豆制作而成的,在大豆里面含有大量的嘌呤成分,属于寒性的,所以痛风患者、精神疲乏、身体虚弱、全身乏力等虚寒体质的人群,尽量不要喝豆浆。

 消化不良时、腹胀、腹泻不能喝


    豆浆偏寒,肾功能不全、消化不良的人群尽量少喝豆浆,另外豆浆在酶的作用下会产生大量的气体,所以腹泻和腹胀的人群尽量不要喝豆浆。

    平时常喝豆浆好处多,“预防骨质疏松、防治腰膝酸软、提高免疫力等。 通过喝豆浆补充优质蛋白质,为众多的免疫物质提供丰富的原料,由此在提高机体抵抗能力和免疫力方面的作用非常明显的。


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