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寒露健康养生饮食宜忌

关键字:日期:2021-10-08浏览:
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今日·寒露


在我国民间,有“露水先白而后寒”之谚言,其意为经过白露节气后,露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。


《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此时气温较“白露”时更低,露水更多,日带寒意,故名“寒露”。


这个时候,中国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温多不到20℃,即使在长江沿岸地区,气温也很难升到30℃以上,而最低气温却可降至10℃以下。


寒露时节的饮食需要多加注意,特别是养生的朋友,下面让我们一起来看看吧。


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适宜吃什么

■ 增加鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼、虾、海带、圆白菜、胡萝卜、茄子、萝卜、银耳、梨、荸荠、苹果、柿子等滋阴润燥的食物,以增强体质。

■ 日常饮食可选用柔润食物,如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等。

■ 药材可选用红枣、莲子、山药、白果、百合、芡实、玉竹等。

■ 饮食上,大体延续"秋分"时节的方针,适当加些温补之品即可。

禁忌吃什么

■ 不喝冷饮。雪糕、冰砖、冰棒等冷饮易诱发哮喘。

■ 尽量少吃或不吃含盐量较高的食物,如咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等咸食。

■ 少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类。因过食辛辣宜伤人体阴精。

■ 不宜多喝含气饮料,包括汽水、啤酒等。

■ 禁吸、喝酒。吸烟可诱发疾病,饮酒能助火生痰,对机体不利。

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寒露最应该吃的食物:鹌鹑蛋

因为鹌鹑蛋有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效,被誉为“卵中佳品”。现代医学也证实,鹌鹑蛋有润肤抗燥的作用,很适合“凉燥”肆虐的寒露时节食用。


鹌鹑蛋要选择大小适中,而且花斑的颜色、形状都较均匀的。煮鹌鹑蛋的时间一般不要超过5分钟,一次大概30~50克。




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